Descrizione
Pomodoro lungo, simile al pomodoro San Marzano, immerso in succo di pomodoro. Alla vista si presenta così, con colore rosso brillante; ha sapore dolce, gusto delicato e fresco, reso anche grazie all’aggiunta delle foglie di basilico. Questi pelati possono essere usati per ogni ricetta che richieda il pomodoro intero o a pezzi.