Descrizione

MARMELLATA A BASE DI PRUGNE SENZA PECTINA AGGIUNTA

INGREDIENTI: PRUGNE, FRUTTOSIO

PRUGNE UTILIZZATE: 170 G. SU 100 G. DI PRODOTTO FINITO

CONFEZIONE

Vasetto ottagonale in vetro da 240 g.

PROCESSO PRODUTTIVO

Prodotto ottenuto per cottura della frutta a bassa temperatura e concentrazione in assenza d’aria. L’alta

densità del prodotto è data dall’alta percentuale di frutta presente e non dall’aggiunta di pectina o altri

gelificanti.

DURATA E CONSERVAZIONE

Una volta aperto, consumare il prodotto entro 25-30 giorni e mantenere in frigorifero.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

Valore energetico: 157 kcal/667 kJ

Grassi: 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,018 g

Carboidrati: 37,28 g di cui zuccheri 37,28 g

Fibre: 2,42 g

Proteine: 0,6 g

Sale: 0,002 g