Descrizione

MARMELLATA A BASE DI MIRTILLI NERI SENZA PECTINA AGGIUNTA

INGREDIENTI: MIRTILLI NERI, MELE, FRUTTOSIO

FRUTTA UTILIZZATA: 140 G. SU 100 G. DI PRODOTTO FINITO (DI CUI 110 G. DI MIRTILLI NERI E 30 G. DI MELE)

CONFEZIONE

Vasetto ottagonale in vetro da 240 g.

PROCESSO PRODUTTIVO

Prodotto ottenuto per cottura della frutta a bassa temperatura e concentrazione in assenza d’aria. L’alta

densità del prodotto è data dall’alta percentuale di frutta presente e non dall’aggiunta di pectina o altri

gelificanti.

Una volta aperto, consumare il prodotto entro 25-30 giorni e mantenere in frigorifero.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

Valore energetico: 167 kcal/708 kJ

Grassi: 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,027 g

Carboidrati: 38,46 g di cui zuccheri 36,84 g

Fibre: 3,59 g

Proteine: 0,4 g

Sale: 0,006 g