Descrizione

MARMELLATA A BASE DI FRAGOLA SENZA PECTINA AGGIUNTA

INGREDIENTI: FRAGOLE, MELE, FRUTTOSIO

 FRUTTA UTILIZZATA: 180 G. SU 100 G. DI PRODOTTO FINITO (DI CUI 140 G. DI FRAGOLE E 40 G. DI MELE)

CONFEZIONE

Vasetto ottagonale in vetro da 240 g.

PROCESSO PRODUTTIVO

Prodotto ottenuto per cottura della frutta a bassa temperatura e concentrazione in assenza d’aria. L’alta

densità del prodotto è data dall’alta percentuale di frutta presente e non dall’aggiunta di pectina o altri

gelificanti.

Una volta aperto, consumare il prodotto entro 25-30 giorni e mantenere in frigorifero.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

Valore energetico: 171 kcal/726 kJ

Grassi: 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,046 g

Carboidrati: 38,92 g di cui zuccheri 37 g

Fibre: 3,28 g

Proteine: 1,13 g

Sale: 0,005 g