Descrizione
MARMELLATA A BASE DI ARANCE SENZA PECTINA AGGIUNTA
INGREDIENTI: ARANCE, ZENZERO
ARANCE UTILIZZATE: 105 G. SU 100 G. DI PRODOTTO FINITO
CONFEZIONE
Vasetto ottagonale in vetro da 240 g.
PROCESSO PRODUTTIVO
Prodotto ottenuto per cottura della frutta a bassa temperatura e concentrazione in assenza d’aria. L’alta
densità del prodotto è data dall’alta percentuale di frutta presente e non dall’aggiunta di pectina o altri
gelificanti.
Una volta aperto, consumare il prodotto entro 25-30 giorni e mantenere in frigorifero.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G
Valore energetico: 157 kcal/666 kJ
Grassi: 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,027 g
Carboidrati: 36,72 g di cui zuccheri 36,74 g
Fibre: 2,12 g
Proteine: 1 g
Sale: 0,003 g