5,50€
Dolce tipico del Salento, meglio conosciuto con il nome di “copeta”, termine probabilmente di origine araba. Lo zucchero viene portato a temperatura nella “bassina”, cestello rotante di rame rosso e nebulizzato con acqua. La lavorazione prosegue aggiungendo al composto mandorle baresi selezionate, pelate e tostate. Una delizia per palati golosi!
Dolce tipico del Salento, meglio conosciuto con il nome di “copeta”, termine probabilmente di origine araba. Lo zucchero viene portato a temperatura nella “bassina”, cestello rotante di rame rosso e nebulizzato con acqua. La lavorazione prosegue aggiungendo al composto mandorle baresi selezionate, pelate e tostate. Una delizia per palati golosi!
Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Cliccando sul tasto ACCETTO abiliti i cookie del sito in conformità con la nostra politica sui cookie.
Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.
