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Die typische Süßspeise aus dem Salento ist auch besser bekannt als “copeta”und ihr Wortursprung stammt wahrscheinlich aus dem Arabischen. Der Zucker wird in der “bassina”, einem runden Korb aus rotem Kupfer erhitzt und mit Wasser besprüht. Der Masse werden ausgewählte, geschälte und geröstete Mandeln aus Bari beigefügt. Ein wahrer Genuss für Schlemmer!
Die typische Süßspeise aus dem Salento ist auch besser bekannt als “copeta”und ihr Wortursprung stammt wahrscheinlich aus dem Arabischen. Der Zucker wird in der “bassina”, einem runden Korb aus rotem Kupfer erhitzt und mit Wasser besprüht. Der Masse werden ausgewählte, geschälte und geröstete Mandeln aus Bari beigefügt. Ein wahrer Genuss für Schlemmer!
| Gewicht | 0.100 kg |
|---|---|
| Peso netto | |
| Confezione |
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